Opcjonalnie: świeżo zmielony czarny pieprz, posiekana pietruszka do specyfikacji
Instrukcje:
Rozgrzewanie piekarnika do 220°C (425°F).
Umyj i obierz ziemniaki. Pokrój je w słupkach lub ćwiartki równej wielkości.
Zakładanie słupków ziemniaczanych w dużych misce z opadaniem wody i moczem przez około 30 minut. Można usunąć skrobi, dzięki czemu frytki będą bardziej chrupiące.
Odcedź ziemniaki i osuszacze ręcznikami papierowymi.
W misce suszone słupki z oliwą z rozpuszczalnikiem, czosnkiem granulowanym, papryką i środkami, dopóki nie wystąpią.
Umieścić słupki ziemniaczane nawierzchnię na blasze wyłożonej papierem do prania, upewniając się, że nie są zbyt szczelne.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25–30 minut, obracając w połowie pieczenia, aż frytki będą złocistobrązowe i chrupiące.
Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i posyp je, pieprzem, jeśli chcesz. Udekoruj posiekaną pietruszką dla świeżości.
Podawaj na gorąco i ciesz się nieodpartym chrupieniem domowym, chrupiącymi frytekami!
CHRUPIĄCE FRYTKI
