Cztery lub pięć kotletów z polędwicy wieprzowej
1 cebula, pokrojona w plasterki
1 pomidor, posiekany
1/4 szklanki sosu pomidorowego 1/4 szklanki
czarnego octu winnego 1/3 szklanki
białego octu winnego
1 szklanka bulionu wołowego
1 łyżka brązowego cukru
Posiekany czosnek i płatki czerwonej papryki, wedle uznania.
Oto kroki:
1. Umieść kotlety, cebulę i plasterki pomidora w wolnowarze. (Zalecane, ale nieobowiązkowe: Zawsze obsmaż kotlety przed włożeniem ich do wolnowaru, aby uzyskać maksymalny smak.)
2. Połącz sos pomidorowy, sos Worcestershire, brązowy ocet, bulion wołowy, brązowy cukier, posiekany czosnek (wedle uznania) i płatki czerwonej papryki (wedle uznania) w osobnej misce.
