Zapomnij o klasycznych klopsikach: ta wersja ma wszystko
Niewiele jest w kuchni dań tak podstawowych jak klopsiki. Są powszechne na niedzielnych obiadach, daniach na zimno, kanapkach, a nawet pojawiają się w wielu rodzinach w święta. Dlatego trudno pokazać coś nowego.
Ta wersja wciąż jest pewnym zaskoczeniem. Nie jest radykalnie inna, a raczej subtelnie przeprojektowana, co sprawia, że łatwo ją pokochać, nawet w środku tygodnia.
Składniki
- 850 g mięsa mielonego mieszanego
- 1 mała cebula
- połowa lub 1 czerwona papryka
- 1 duże jajko
- 2 łyżki musztardy
- 5 łyżek ketchupu
- 5 łyżek ciepłej wody
- 3 łyżki mielonej czerwonej papryki
- trochę posiekanych ziół
- ser do smaku
- sól i pieprz
- 2 szklanki bułki tartej
Mała zmiana w popularnych smakach
Większość ludzi robi klopsiki z cebulą, jajkami i bułką tartą – przepis znany od pokoleń. Jednak ten przepis zawiera również musztardę i keczup, co na pierwszy rzut oka może wydawać się nietypowe, ale świetnie komponuje się z mięsem.
