Przygotowanie:
Najpierw rozmroź groszek. Następnie ugotuj penne w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu i odcedź.
W międzyczasie obierz i drobno posiekaj cebulę i czosnek. Pokrój szynkę na małe kawałki.
Następnie rozgrzej olej na dużej patelni i zeszklij cebulę z czosnkiem.
Dodaj szynkę i krótko smaż. Dopraw solą i pieprzem. Wlej bulion warzywny i śmietanę, a następnie dodaj groszek.
Następnie gotuj na wolnym ogniu przez chwilę. Jeśli sos jest zbyt rzadki, zagęść go 1 łyżeczką mąki. Wmieszaj mąkę. Wyciśnij sok z połowy cytryny i dopraw 1 łyżeczką soku z cytryny, solą i pieprzem. Wrzuć penne i podawaj.
Smacznego!
