Najpierw dokładnie umyj owoce. Najlepiej kupować owoce ekologiczne, ponieważ w obu przypadkach skórka będzie zachowana.
Wydryluj morele i pokrój miąższ w kostkę. Przełóż do garnka o grubym dnie, wystarczająco dużego, aby pomieścić wszystkie owoce.
Wydrąż jabłka, ale nie obieraj ich, i pokrój je na kawałki. Dodaj je do garnka. Skrop owoce sokiem z cytryny, wymieszaj i przykryj.
Pozostaw wszystko na kilka godzin, aby owoce uwolniły aromat.
Przenieś wszystko na kuchenkę i gotuj przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając.
