Składnik:
500 g brokułów (twarożek)
200 g cheddaru
2 marchewki
600 ml mleka
200 ml bulionu warzywnego
50 g masła
30 g mąki pszennej
1 cebula
Sól
Pieprz
Przygotowanie:
1. Najpierw obierz marchewki i cebulę. Pokrój je w drobną kostkę.
2. Następnie roztop masło w rondlu i usmaż w nim pokrojoną w kostkę cebulę i marchewkę.
Spróbuj także: zapiekanka z makaronem Hawaii, która zawsze jest dla ciebie dobra, smakuje wyśmienicie!
3. Dodaj mąkę i krótko podsmaż na parze.
4. Wlej mleko i bulion warzywny. Dodaj brokuły.
5. Teraz gotuj zupę przez 15 minut, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku.
6. Teraz wyjmij zupę z pieca i dodaj do niej Cheddar. Poczekaj, aż ser się rozpuści, podawaj zupę ładną i gorącą. smacznego!
