Jak przygotować paluszki serowe
Paluszki serowe są pyszne. Można je podawać jako przystawkę z ulubionym dipem lub jeść same. Ich największa zaleta? Uwielbia je cała rodzina, zarówno młodzi, jak i starsi. Ich wykwintny, serowy smak to sekret ich sukcesu.
Aby delektować się pysznymi paluszkami serowymi, pierwszą rzeczą, jaką należy zrobić, jest wsypanie drożdży, mąki, oleju, soli i piwa do miski.
Wszystko dobrze wyrabiaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Następnie przykryj je czystą, suchą ściereczką i odstaw na sześćdziesiąt minut.
Po upływie godziny odpoczywania rozgrzej piekarnik do 230°C (gaz poziom 6), używając górnego i dolnego termoobiegu. W osobnej misce wymieszaj masło z czosnkiem.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Rozłóż ciasto na papierze. Posmaruj je masłem i czosnkiem, posmaruj sosem pomidorowym i posyp serem.
Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 10 minut. Po upływie tego czasu wyjmij blachę, odstaw ciasto na około dwie minuty do ostygnięcia, a następnie pokrój je na kawałki o grubości około 4 cm. Pyszne!
