Jasne! Oto szczegółowy i wyjątkowy artykuł „11 prostych i pysznych zapiekanek na rodzinne obiady”, zawierający instrukcje krok po kroku dla każdej z nich.
11 prostych i pysznych zapiekanek na rodzinne obiady
Zapiekanki to nieoceniony bohater obiadów w tygodniu — sycące, rozgrzewające i łatwe w przygotowaniu. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla wybrednych dzieci, czy dla głodnej grupy, te 11 przepisów na zapiekanki stanie się Twoim ulubionym daniem na ciepłe rodzinne spotkania. Oto kompletny przewodnik, jak je przygotować krok po kroku. Naczynia kuchenne i stołowe
Dowiedz się więcej
mięso
naczynie żaroodporne
naczynie do pieczenia
1. Klasyczna zapiekanka z kurczakiem i ryżem
Składniki:
2 szklanki ugotowanego kurczaka (pokrojonego w paski)
1 szklanka surowego białego ryżu
1 puszka kremu z kurczaka
2 szklanki bulionu drobiowego
1 szklanka startego sera cheddar
1 łyżeczka czosnku granulowanego
Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F).
W naczyniu do pieczenia o wymiarach 23x33 cm połącz surowy ryż, zupę, bulion, czosnek granulowany, sól i pieprz.
Dodaj poszarpanego kurczaka i dobrze wymieszaj.
Przykryj folią aluminiową i piecz przez 45 minut.
Zdejmij folię, posyp serem i piecz przez kolejne 10 minut, aż się roztopi.
2. Zapiekanka z wołowiną i ziemniakami z serem
Składniki:
450 g mielonej wołowiny
4 szklanki pokrojonych ziemniaków
1 cebula, pokrojona w kostkę
1 puszka kremu z grzybów
1,5 szklanki startego sera cheddar
Sól, pieprz, papryka
Sposób przygotowania:
Zrumień wołowinę i cebulę na patelni. Dopraw solą i pieprzem.
Ułóż połowę ziemniaków warstwami w natłuszczonym naczyniu do pieczenia.
Dodaj połowę wołowiny, połowę sera i powtórz warstwy.
Wymieszaj zupę z ½ szklanki wody i zalej.
Przykryj i piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez 1 godzinę. Zdejmij pokrywkę i piecz przez kolejne 15 minut, aż się zrumieni.
3. Zapiekanka z makaronem i tuńczykiem
Składniki:
340 g makaronu jajecznego
2 puszki tuńczyka, odsączonego
1 puszka kremu z selera
1 szklanka mrożonego groszku
½ szklanki mleka
1 szklanka startego sera
½ szklanki bułki tartej
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron al dente.
Wymieszaj makaron, tuńczyka, groszek, zupę, mleko i ser w dużej misce.
Przełóż do naczynia żaroodpornego.
Posyp bułką tartą.
Piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez 25-30 minut, aż na powierzchni pojawi się bąbelkowa piana.
4. Zapiekanka z taco w stylu Tex-Mex
Składniki:
450 g mielonej wołowiny
1 opakowanie przyprawy do taco
1 puszka czarnej fasoli, odsączonej
1 szklanka kukurydzy
2 szklanki pokruszonych chipsów tortilla
1 szklanka salsy
1½ szklanki starty ser
Sposób przygotowania:
Zrumienić wołowinę, dodać przyprawę do taco i odrobinę wody. Dusić przez 5 minut.
W natłuszczonym naczyniu ułożyć warstwę połowy frytek, wołowiny, fasoli, kukurydzy, salsy i sera.
Powtórzyć warstwy i posypać serem.
Pieczyć w temperaturze 175°C (350°F) przez 20-25 minut.
5. Zapiekanka brokułowa z serem
Składniki:
3 szklanki różyczek brokuła (ugotowanych na parze)
1 puszka kremu z grzybów
1 szklanka ugotowanego ryżu
1½ szklanki startego sera cheddar
½ szklanki mleka
½ łyżeczki czosnku granulowanego
Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Rozgrzać piekarnik do 190°C (375°F).
Wymieszać brokuły, zupę, ryż, mleko, ser, czosnek granulowany, sól i pieprz.
Rozłożyć w natłuszczonym naczyniu.
Posypać resztą sera i piec przez 30 minut.
6. Pieczone Zapiekanka ziti
Składniki:
450 g makaronu ziti
1 słoik sosu marinara
450 g mielonej wołowiny lub kiełbasy
2 szklanki mozzarelli
1 szklanka ricotty
½ szklanki startego parmezanu
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron i zrumień mięso osobno.
Wymieszaj ugotowany makaron, mięso i sos marinara.
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę połowy makaronu, nałóż ricottę, dodaj mozzarellę.
Powtórz warstwy i posyp parmezanem.
Piecz w temperaturze 190°C przez 30 minut.
7. Zapiekanka z kiełbasą i papryką
Składniki:
450 g włoskiej kiełbasy, pokrojonej w plasterki
2 papryki, pokrojone w plasterki
1 cebula, pokrojona w plasterki
2 szklanki ugotowanego ryżu lub makaronu
1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
1 łyżeczka włoskiej przyprawy
1 szklanka mozzarelli
Sposób przygotowania:
Podsmaż kiełbasę, paprykę i cebulę.
Wymieszaj z pomidorami, przyprawami i ugotowanym ryżem lub Makaron.
Przełożyć do naczynia żaroodpornego i posypać serem.
Piecz w temperaturze 190°C (375°F) przez 25 minut.
8. Zapiekanka z szynką i plackami ziemniaczanymi
Składniki:
3 szklanki mrożonych placków ziemniaczanych
1,5 szklanki pokrojonej w kostkę gotowanej szynki
1 szklanka śmietany
1 puszka kremu z kurczaka
1,5 szklanki startego sera
Sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Wymieszać wszystkie składniki w dużej misce.
Wlać do natłuszczonej formy o wymiarach 23×33 cm.
Piec w temperaturze 190°C (375°F) przez 40–45 minut, aż do uzyskania złotego koloru.
9. Kremowa zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem
Składniki:
2 szklanki ugotowanego kurczaka
1 opakowanie mrożonego szpinaku (rozmrożonego i odsączonego)
1 puszka kremu z grzybów
½ szklanki śmietany
1 szklanka startego sera
1 szklanka ugotowanego makaronu lub ryżu
Sposób przygotowania:
Wymieszaj kurczaka, szpinak, zupę, śmietanę i makaron/ryż.
Wyłóż do natłuszczonego naczynia do pieczenia.
Posyp serem.
Piecz w temperaturze 190°C przez 30 minut.
