💡 Wskazówki dotyczące idealnych kolejek
Nie przesadzaj z ilością masy: dzięki temu zachowasz gładką konsystencję.
Aby uzyskać mocniejsze orzeźwienie, użyj repostero dulce de leche.
Unikaj zbytniego zrumienienia: wybieraj te białe i delikatne.
Można dodać do niego aromat pomarańczowy lub odrobinę likieru.
🌎 Początki i ciekawostki
Alfajor ma arabskie korzenie i został wprowadzony do Hiszpanii, zanim rozprzestrzenił się na Amerykę. W Argentynie rozwinął się w obecną wersję z dulce de leche, stając się ikoną gastronomii.
⭐ Dlaczego pokochasz ten przepis
Miękka konsystencja, która rozpływa się w ustach
Sabor dulce y equilibrado
Łatwe do zrobienia w domu
Idealny na prezent dla sprzedawcy
