Umyj, wydryluj i pokrój truskawki w kostkę
Wymieszaj w misce serek śmietankowy, cukier granulowany i cynamon.
Równomiernie rozprowadź mieszankę serka śmietankowego na tortillach.
Rozłóż pokrojone w kostkę truskawki na warstwie serka śmietankowego
Złóż boki tortilli do środka, a następnie ciasno zwiń od dołu
Rozpuść masło na patelni na średnim ogniu
Ułóż chimichangi na patelni szwem do dołu.
Smażyć po 2-3 minuty z każdej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
Przełóż na ręczniki papierowe, aby odsączyć nadmiar masła.
Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć mrożonych truskawek?
Mrożone truskawki podczas gotowania uwalniają nadmiar płynu, co pogarsza ich konsystencję.
Czy mogę piec zamiast smażyć na patelni?
Pieczenie w temperaturze 200°C przez 15 minut pozwala uzyskać różną konsystencję.
Jak zapobiec wyciekaniu wypełnienia?
Unikaj przepełniania i zwijaj ciasto ciasno, zgrzewem skierowanym w dół.
Trzeba wiedzieć
