Rozgrzej piekarnik do 180°C (356°F).
W misce ubij jajka z ricottą na gładką masę.
Dodaj siemię lniane, proszek migdałowy, babkę płesznik, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj.
Odstaw na 5 minut, aby babka płesznik i nasiona wchłonęły wilgoć.
Przelej do małych szklanych słoiczków lub lekko naoliwionych foremek.
Pieczenie: Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż powierzchnia stanie się złocistobrązowa i twarda w dotyku.
