Smażenie czosnku:
Rozpuść masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1–2 minuty, aż będzie aromatyczny, ale nie zrumieniony.
Przygotuj zasmażkę:
Dodaj mąkę i gotuj przez kolejne 1–2 minuty, ciągle mieszając. Powstanie zasmażka, która zagęści sos.
