Jem zapiekankę warzywną dzień i noc i szybko chudnę. Niskokaloryczny przepis! 🥰👇

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

1. Brokuł podziel na małe różyczki i krótko obgotuj w osolonej wodzie (ok. 3–4 minuty), następnie odcedź.
2. Pozostałe warzywa umyj i pokrój w kostkę lub cienkie plasterki.
3. Na patelni rozgrzej oliwę, zeszklij cebulę z czosnkiem, dodaj marchewkę, paprykę i cukinię. Smaż kilka minut, aż lekko zmiękną.
4. Do warzyw dodaj brokuły, przyprawy, sól i pieprz, wszystko wymieszaj.
5. W misce roztrzep jajka z jogurtem.
6. Przełóż warzywa do naczynia żaroodpornego, zalej masą jajeczno-jogurtową.
7. (Opcjonalnie) posyp niewielką ilością sera light.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25–30 minut, aż zapiekanka się zetnie i lekko zarumieni.

💚 Dlaczego warto?

• niskokaloryczna
• idealna na obiad lub kolację
• bogata w błonnik i witaminy
• wspomaga odchudzanie
• smaczna nawet na zimno