Kurczak z cytryną i pietruszką smażony na patelni Składniki • Piersi z kurczaka: 2 lub 4 plastry (całe lub przekrojone na pół) • Cytryny: 2 (sok z jednej, drugą pokroić na plasterki do dekoracji) • Mąka: do smaku (do oprószenia kurczaka)

Kurczak z cytryną i pietruszką smażony na patelni Składniki • Piersi z kurczaka: 2 lub 4 plastry (całe lub przekrojone na pół) • Cytryny: 2 (sok z jednej, drugą pokroić na plasterki do dekoracji) • Mąka: do smaku (do oprószenia kurczaka)

• Masło: 30 g
• Oliwa z oliwek extra virgin: 2 łyżki stołowe
• Rosół z kurczaka lub białe wino: 100 ml (do sosu śmietanowego)
• Czosnek: 1 ząbek
• Świeża pietruszka: obficie posiekana
• Sól i pieprz: do smaku

back to top