Składniki na spód:
120 g posiekanych orzechów włoskich
400 g pokruszonych suchych ciastek (np. Digestive lub Oro Saiwa)
120 g cukru
2 g cukru waniliowego (lub ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego)
60 g gorzkiego kakao w proszku
250 ml mleka
150 g masła
Przygotowanie:
Przygotuj suche składniki:
W dużej misce wymieszaj pokruszone ciasteczka, posiekane orzechy włoskie, cukier, cukier waniliowy i kakao.
Rozpuść mokre składniki:
W małym rondelku podgrzej mleko z masłem, aż masło całkowicie się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.
Połącz wszystko:
Wlać gorącą mieszankę mleka i masła do suchych składników.
Dokładnie mieszaj, aż uzyskasz zwartą i jednorodną mieszankę.
Uformuj ciasto:
Wlać masę do formy na ciasto śliwkowe wyłożonej folią spożywczą lub papierem do pieczenia.
Dokładnie wypoziomuj tylną stroną łyżki.
Fajny:
Odstawić do lodówki na co najmniej 3–4 godziny, a jeszcze lepiej – na całą noc.
Porcje:
Wyjmij ciasto z formy, pokrój na kawałki lub kwadraty i podawaj bez dodatków lub posyp cukrem pudrem, kakao lub polewą czekoladową.
