Przygotuj ciasto:
W misce ubij jajka z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodaj sok pomarańczowy, startą skórkę i mleko, dokładnie mieszając.
Dodaj suche składniki:
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli, a następnie stopniowo dodawaj do płynnej mieszanki.
Mieszaj, aż uzyskasz gęste, ale miękkie ciasto. W razie potrzeby dodaj trochę mąki lub mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Smaż placki:
