Czasem najlepsze przepisy trafiają do nas z zupełnie nieoczekiwanych miejsc – jak ten prosty, ale wyjątkowo pyszny sposób na śniadanie z Uzbekistanu. Te złociste, chrupiące pierożki z ciasta jogurtowego, pełne aromatycznego farszu, przygotujesz w zaledwie 15 minut. Bez drożdży, bez piekarnika, z prostych składników – idealne na szybki początek dnia lub przekąskę, która zaskoczy całą rodzinę.
Składniki:
Ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g jogurtu naturalnego (gęstego)
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka suszonego koperku (opcjonalnie)
Farsz:
- 200 g startego sera żółtego lub sera feta
- 1 jajko ugotowane na twardo i posiekane
- 1 ząbek czosnku (drobno starty)
- Natka pietruszki lub koperku do smaku
- Pieprz i sól do smaku
Do smażenia:
- Olej roślinny
