Sposób przygotowania:
Twaróg rozgnieć widelcem w misce lub zmiksuj blenderem dla gładkiej konsystencji.
Dodaj jajka i rozgniecionego banana. Wszystko dokładnie wymieszaj lub ponownie zmiksuj – masa powinna być jednolita.
Dodaj proszek do pieczenia i zamieszaj.
Rozgrzej patelnię z odrobiną tłuszczu – najlepiej użyć masła klarowanego lub oleju kokosowego.
Wylewaj porcje ciasta łyżką, tworząc małe placuszki. Smaż na średnim ogniu po ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i puszyste
