Nasiona chia mogą stanowić zagrożenie dla zadławienia, jeśli są spożywane niewłaściwie. Artykuł w magazynie Time podkreślił to ryzyko. Spożywanie nasion bez ich moczenia lub pieczenia może prowadzić do powikłań, w tym niedrożności przełyku, która wymaga pomocy medycznej w nagłych wypadkach.
W rzeczywistości suszone nasiona mogą wchłonąć do 27 razy większą wagę w wodzie, tworząc galaretowatą masę, która może utkwić w przełyku, powodując zadławienie. Dlatego ważne jest, aby je namoczyć lub wznieść toast przed spożyciem.
3. 3. Mogą hamować krzepnięcie krwi.
