2 białka jaj
1 szczypta soli
1 łyżeczka soku z cytryny
2 żółtka jaj
150 g) cukru
40 ml oleju słonecznikowego
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
20 g skrobi kukurydzianej
400 g ricotty
100 g jogurtu
Przygotowanie:
1. Ciasto kruche: Wymieszaj mąkę z masłem, cukrem, jajkiem, ekstraktem waniliowym i proszkiem do pieczenia. Uformuj gładkie ciasto i rozwałkuj je w formie do tarty. Nakłuj ciasto i schłódź w lodówce przez 15 minut.
2. Śmietanka: Ubić białka z solą i sokiem z cytryny, odstawić.
Ubij żółtka z cukrem, olejem, ekstraktem waniliowym, mąką kukurydzianą, ricottą i jogurtem. Następnie wmieszaj ubite na sztywno białka.
3. Wylej krem na ciasto i piecz w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.
Odkryj tutaj łatwe, szybkie i wytrawne przepisy na cały tydzień.
