250g ciasteczek czekoladowych bez cukru 2 łyżki masła 250g ricotty 500g twarogu sernikowego erytrytol (do smaku) 200g mlecznej czekolady bez cukru 50g mleka jagody
Ciastka mielimy na drobną masę, dodajemy masło i nieco wody, tak by masa zbiła się całość. Rozmieszczamy ciasto na dnie i bokach tortownicy. Ricotte i twaróg mieszamy ze sobą, dodajemy erytrytol (lub inny słodzik, ile kto lubi). Na przygotowane wcześniej dno dajemy nieco jagód, później wylewamy masę i znów dajemy jagody. Wstawiamy całość do lodówki. Czekolade dzielimy na kostki i zalewamy ciepłym, ale nie wrzącym mlekiem. Czekamy, aż się rozpuści i nieco przestygnie. Wtedy wylewamy delikatnie na wierzch. Ciacho w całości wrzucamy na 3 godziny do lodówki i gotowe.
Podoba Ci się przepis? Nie zapomnij więc o 
