Kiedy masz mało czasu, ale marzysz o kojącym aromacie świeżego chleba, ten 20-minutowy przepis na chleb będzie Twoim wybawieniem. Jako szefowa kuchni, która nieustannie żongluje pośpiechem obiadowym i daniami na ostatnią chwilę, ten chleb bez drożdży i bez wyrastania stał się moją tajną bronią. Szybki, niezawodny i zaskakująco pyszny, gotowy w mgnieniu oka. Zabiorę Cię za kulisy mojej kuchni i pokażę Ci, jak go przyrządzam, nawet gdy czas jest na wagę złota.
Dlaczego mam w zanadrzu ten szybki i łatwy przepis na miękki chleb:
Szczerze mówiąc, są dni, kiedy nie mogę sobie pozwolić na czekanie, aż ciasto wyrośnie. Klienci chcą jeść od razu, a czasem danie absolutnie potrzebuje tego ciepłego, domowego akcentu, który może zapewnić tylko chleb. Wtedy sięgam po ten przepis. Jest rustykalny, prosty i nieskończenie wszechstronny.
Gotowe w 20 minut – od początku do końca, bez korekty, bez czekania.
Bez drożdży – idealne, gdy jesteś w podróży lub chcesz uniknąć drożdży.
Minimalna ilość składników – tylko podstawowe produkty z spiżarni!
Możliwość personalizacji – dodaj zioła, ser, czosnek lub nasiona dla urozmaicenia.
Idealnie pasuje do zup, gulaszy, past do smarowania, a nawet dżemów.
„Jedyne, co jest szybsze od tego chleba, to to, jak szybko znika ze stołu”. – @KneadItFast
Przepis na chleb w 20 minut
Chleb w 20 minut –
przewodnik krok po kroku
Składniki
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1 łyżka cukru
3/4 szklanki mleka
1/4 szklanki oliwy z oliwek lub roztopionego masła
