Sposób przygotowania:
Przygotowanie masy:
Zblenduj orzechy na drobno w malakserze. Dodaj odsączone daktyle, kakao, miód, olej kokosowy i sól. Miksuj do uzyskania gładkiej, zwartej masy. Powinna być lepka i plastyczna.
Formowanie ciasteczek:
Z powstałej masy uformuj małe, płaskie krążki lub owalne batony. Ułóż je na talerzu wyłożonym papierem do pieczenia i wstaw do lodówki na 20 minut, aby stwardniały.
Rozpuszczanie czekolady:
W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę z dodatkiem oleju kokosowego, mieszając aż do uzyskania gładkiej polewy.
Oblewanie pralinek:
Zanurzaj każdą sztukę w rozpuszczonej czekoladzie, pomagając sobie widelcem lub łyżką. Odstawiaj na kratkę lub papier do pieczenia.
Schładzanie:
Wstaw gotowe pralinki do lodówki na minimum 30 minut, aż czekolada całkowicie zastygnie.
Czas przygotowania:
- Przygotowanie: 15 minut
- Chłodzenie: 30 minut
- Całkowity czas: ok. 45 minut
Porcje:
12–14 sztuk
Kaloryczność:
Około 120 kcal na 1 pralinkę (z mleczną czekoladą)
Dlaczego Pokochasz Ten Przepis?
- Bez pieczenia i prosty w wykonaniu – wystarczy blender i lodówka
- Naturalny skład – bez konserwantów i sztucznych dodatków
- Smak jak z ekskluzywnej pralinkarni – a robione w domu!
- Idealne na prezent lub domową słodkość – można je zapakować i przechować przez kilka dni
