-
Kurkuma: złoto medycyny naturalnej
Kurkuma, szeroko stosowana w kuchni indyjskiej, jest bogata w kurkuminę, cząsteczkę o uznanym działaniu przeciwzapalnym i przeciwzakrzepowym. Szczypta dodana do potraw lub napar z ciepłej wody rano może przynieść ulgę. Uwaga: jeśli przyjmujesz już leki przeciwzakrzepowe, skonsultuj się z lekarzem.
-
Czosnek: dyskretny obrońca
Zarówno spożywany na surowo, jak i gotowany, czosnek jest prawdziwym sprzymierzeńcem układu sercowo-naczyniowego. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi i zapobiega powstawaniu zakrzepów. Z łatwością znajduje swoje miejsce w kuchni francuskiej: jako dodatek do sosów sałatkowych, dań stir-fry, gratinów… To prosty i pożyteczny nawyk.
